ยิ่งอุดม ไข่กระทะ เมืองอุดรฯ

สวัสดีครับ ตื่นแต่เช้าออกจากโรงแรมมาตั้งแต่ 7 โมง ว่าจะหาอะไรยามเช้าทานให้อิ่มซะหน่อย แล้วก็อีกเช่นเคยที่คราวนี้จะลองไปตามคำแนะนำบนอินเตอร์เนตซะหน่อย

ของแบบนี้ก็ต้องเสี่ยงดู อร่อย ไม่อร่อยไม่ทราบได้ มื้อเช้าคงหนีไม่พ้นอาหารพวก โจ้ก, ไข่กระทะ, ต้มเลือดหมู ทำนองนี้ แล้วก็บังเอิญว่าที่นี่ มีทุกอย่างที่กล่าวไว้เมื่อสักครู่ถนนยามเช้าในเมืองอุดรธานี ก็ยังไม่หนาแน่นมาก

ทีแรกคิดว่ารถและมอเตอร์ไซด์น่าจะเยอะกว่านี้ หรือว่ายังไม่เปิดเทอมก็ไม่แน่ใจครับ ขับรถออกจากโรงแรมการิน มุ่งหน้าหาอะไรทานเรดาห์นำทางไป ถนนอดุลยเดช หาไม่ยาก และไม่ไกลจากที่พักเช่นกัน ได้แก่

ร้านยิ่งอุดม ครับ ไปถึงหน้าร้านก็เห็นมีรูปเมนูอาหารน่าทานหลายอย่าง ติดอยู่ แต่ผมว่าอยากจะทาน ไข่กระทะ ดีกว่า อาจจะเพราะที่เชียงใหม่ไม่ค่อยมีร้านไหนทำกันซักเท่าไหร่

ส่วนมากก็จะเป็นโจ้กซะมากกว่าผมสั่งไข่กระทะ กับขนมปัง และยังได้ชาจีนร้อนๆมาดดื่มให้ไออุ่น

ช่วงวันนั้นอากาศก็เย็นลงกำลังดี ไม่ถึงกับหนาว ไข่กระทะร้านนี้จะไม่ค่อยสุขมากนัก ประเภทเอาจ้อนจิ้มไข่แดง จะไหลเยิ้มออกมาทีเดียว มีหมูสับข้างเคียงนิดหน่อย แหยะซีอิ๊ว หรือ แม็กกี้ ตามชอบก็จะอร่อยได้พลังงานเพียงพอสำหรับมื้อเช้าก่อนไปทำงานได้เลยจะติดตรงที่ขนมปัง ผมว่าที่นี่ออกจะเหนียวไปซักหน่อย

แต่ข้อดีก็คือให้ไส้เยอะ ทานไป 2 ชิ้นก็อิ่มเลย จริงๆยังมีเมนูอื่นอีกที่ยังไม่ได้ลองทาน  โจ้ก ต้มเลือด ขนมจีบ ข้าวต้มทรงเครื่อง และสตูหมู ยังไงถ้าทานใดมีโอกาสไปเที่ยวและได้ลองทานร้านนี้ ก็อย่าลืมเขียนมาแบ่งปันให้ผมอ่านบ้างนะครับ